Šípka smrti poslaná bohmi? Mor na celých lesoch? Z malého prieskumu vyplynulo, že imelo má skutočne dosť odporný príbeh - tak odkiaľ prišlo všetko o tomto vianočnom podnikaní a bozkávaní? Tu je deväť vecí, ktoré potrebujete vedieť o imeloch.
Čo je to za rastlinu?
Jmelí určite nie je váš typický ker - je to parazit, ktorý útočí na živé stromy. Technicky sú imelo - na celom svete sa nachádza viac ako 1 000 druhov, ktorým botanici pripisujú meno - skutočne hemiparaziti. To znamená, že získajú časť svojej energie fotosyntézou a zvyšok sa extrahuje z iných rastlín. Druhy jmelí sa vyvinuli tak, aby sa vysádzali na hostiteľoch, od borovíc po kaktusy, ale druhy, ktoré sa najčastejšie spájajú s európskymi mytologickými imelomi (napríklad bozkávanie pod ním na Vianoce), sa zvyčajne vyskytujú na veľkých listnatých stromoch, ako sú duby.
Zabíja imelo svojich hostiteľov?
To môže nakoniec. Rastlina pošle svoje malé korene do kambiovej vrstvy kôry, kde vysaje vodu a živiny a pomaly zoslabuje strom. Zrelý strom bez problémov vydrží malé množstvo imelo, ale ak sa hojne šíri, strom nakoniec zomrie, jedna končatina v rovnakom čase, pretože z toho je doslova vysávaný život. Imelo však nevyberá celé lesy ako niektoré choroby - iba sem a tam strom. Ekológovia vlastne považujú imelo za dôležitú súčasť zdravého ekosystému, pretože bobule sú hlavným zdrojom potravy pre vtáky, pre ktoré je tiež husté lístie užitočné pre hniezdenie - a odumreté stromy sa nakupujú pre dravcov.
Ako to začína v stromoch začať?
Imelo sa rozmnožuje semenami, rovnako ako všetky ostatné rastliny, ale vyvinulo špeciálne úpravy, aby zabránili pádu semien na zem, kde by nemohli vyklíčiť a vyvinúť sa na zrelú rastlinu. Ak stlačíte otvorené belavé polopriesvitné bobule - mimochodom, nejedzte ovocie, pretože niektoré druhy sú jedovaté - zistíte, že semená sú neuveriteľne lepkavé. Sú pokryté lepidlom podobnou látkou zvanou viscin, takže sa držia všetkého, na čo padnú. Väčšinou padajú na konáre vysoko na stromoch, pretože bobule sú obľúbenou zimnou desiatu pre vtáky, ktoré potom vylučujú semená tam, kde sa pasú.
Boli vždy imelo spojené s zimnými rituálmi?
Nie, ale bolo uctievané rôznymi starými kultúrami. Jedna z najznámejších legiend sa týka nórskeho boha Baldura, ktorý bol považovaný za neporaziteľný, kým ho neznámy útočník nakoniec nezabil šípkou vyrobenou z imelo. Samostatne, pri starom keltskom ceremónii, Druids obetoval dvoch bielych býkov, potom vyšplhal na dub, aby získal nejaké imelo, aby vytvoril elixír, ktorý údajne liečil neplodnosť. Toto je veril byť pôvodom imelo asociácie s láskou a romantikou.
Ako vzniklo vianočné spojenie?
Historici sú v tejto otázke nejasní, zdá sa však, že asociácia imela s plodnosťou a rituálom a zimou pomaly prešla do modernej vianočnej tradície. Dáva zmysel, že imelo s jeho vždyzelenými listami a atraktívnymi červenými bobuľami by sa privádzalo v interiéroch ako dekorácia počas neúrodných zimných mesiacov, rovnako ako ľudia robia jedľové vetvy a holly pobočky.
Verí sa, že v 18. storočí bolo bozkávanie pod imelom v období Vianoc pomerne rozšírenou tradíciou, hoci prvý jasný historický odkaz pochádza z roku 1820, keď Washington Irving, autor knihy Sleepy Hollow a The Headless Horseman, napísal o tejto rastline: „ imelo s jeho bielymi bobuľami zavesilo na hroziace nebezpečenstvo všetkých pekných slúžiek. “
Je to dobré pre niečo okrem bozkávania a vtáčieho jedla?
Trochu, skutočne, najmä v oblasti zdravia. V minulosti sa imela používala na liečenie nielen neplodnosti, ale aj epilepsie, hypertenzie, artritídy a mnohých ďalších ochorení. V modernej dobe si získala povesť protirakovinovej byliny a hoci sa vykonalo množstvo štúdií, ktoré sa zaoberali týmto tvrdením, existuje presvedčivý dôkaz o jeho účinnosti. Farmaceutické prípravky imelou sú stále dostupné vo Švajčiarsku, Holandsku a vo Veľkej Británii. V USA extrakty z imelou predávajú rastlinní dodávatelia, ale FDA ho neschválila ako liečbu rakoviny.
Odkiaľ pochádza meno?
Anglické slovo pre rastlinu je odvodené od zaniknutého anglosaského dialektu. Zrejme, keď sme si všimli, že imelo často klíčí z vtáčích trusov na vetvách stromu, spojili sa slová pre trus - „hmlovina" - a vetvička - „opálené" - a mashup „misteltan" sa postupom času vyvinul na „imelo".
Môžete to obhospodarovať?
Mysleli by ste si, že by to bola strata, vzhľadom na to, že rastlina nakoniec zničí svojho hostiteľa, ale v skutočnosti existujú ľudia, ktorí komerčne pestujú imelo. Častejšie sa však imelo, ktoré vidíte v kvetinárstve v zime, pozberá divo. Ak máte prístup k zalesnenej pôde, môžete „zasadiť“ semená imelou pre svoj vlastný zber.
Ako to pestujete?
Najlepšie výsledky dosiahnete zberom semien z imela skoro na jar, keď je ovocie úplne zrelé. Strom, ktorý nesie imelo, z ktorého zbierate semená, by mal byť rovnaký ako ten, na ktorom budete pestovať svoje vlastné. Vystrihnite štrbinu na jemnú kôru tak vysoko v prístrešku, ako môžete bezpečne dosiahnuť, a vložte semená a rozmiestnite ich pár centimetrov od seba. Čím viac semien budete pestovať, tým lepšie je, pretože klíčivosť je nízka. Voda ani hnojivo nie sú potrebné. Kvôli ochrane pred vtákmi uväzujte na semená pruh pytloviny. Majte trpezlivosť, pretože dozrievanie rastlín a produkcia bobúľ trvá najmenej päť rokov.
Ďalšie príbehy od moderného farmára:
- Podivná, desivá história farmy Cherry Research Farm v Severnej Karolíne
- Skutočný príbeh za „Máriou mala baránka“
- Ricotta, Rye a zemiaky: Komplexná história Hanukkah Latke
