Poraziť lenivý poludňajší horúčavu studeným energetickým nápojom?
Energetické nápoje sú základom aktívnych Američanov, ktorí nahrádzajú konzervované, sladké nápoje za kávu alebo čaj a uviedli na trh značky ako Red Bull, Monster a Rockstar na vrchol 7, 7 miliárd dolárov v priemysle. Nielenže energetické nápoje balia kofeínový punč, ale sú doplnené energetickými doplnkami.
Je to tvrdá výzva, či výhody spojené s doplnkovými zosilňovačmi prevážia všetky nezdravé cukry, ktoré dodávajú energetickým nápojom ich sladkú chuť. Red Bull obsahuje 3, 19 g cukru na uncu, Monster obsahuje 3, 38 g / oz. a Rockstar má 3, 75 g / oz. Energetické nápoje, ktoré sa predávajú ako zdravé nápoje, majú rovnako vysoký obsah cukru ako klasická Coca-Cola, ktorá obsahuje 3, 25 g / oz. cukru.
Aké konkrétne sú tie „prírodné doplnky podporujúce energiu“, ktoré údajne odlišujú energetické nápoje od iných sladkých nápojov - a ako ovplyvňujú telá tých, ktorí konzumujú energetické nápoje?
Taurín: Aj keď to znie, akoby sa to zdalo v testovacej laboratóriu, taurín nie je pre ľudské telo cudzí. Jeho názov pramení zo skutočnosti, že bol prvýkrát objavený a izolovaný z žlčovej šťavy, ale prírodne sa vyskytujúci doplnok je druhou najrozšírenejšou aminokyselinou v mozgovom tkanive a nachádza sa aj v našom krvnom obehu a nervovom systéme.
Taurín používaný v energetických nápojoch sa synteticky vyrába v komerčných laboratóriách. Pretože prebytok taurínu sa vylučuje obličkami, je nepravdepodobné, že by niekto mohol predávkovať doplnkovou formou. Z bezpečnostných dôvodov jeden odborník odporúča zostať pod 3 000 mg denne. Pokusy na zvieratách ukázali, že taurín pôsobí ako antioxidant a môže mať anti-úzkostné a antiepileptické vlastnosti. Niektoré štúdie dokonca naznačujú, že dávky aminokyselín môžu pomôcť odvrátiť degeneráciu tela súvisiacu s vekom.
A účinky taurínu proti úzkosti môžu byť užitočné, keď sa konzumujú ako súčasť energetického nápoja; množstvo sprievodného stimulantu, ktoré sa nachádza v populárnych nápojoch, môže spôsobiť vážne nervozitu.
Kofeínová chemikália v rastline guarany sa nazýva garantín. Rastlina pochádza z Južnej Ameriky a je tu na obrázku v ekvádorskom Amazonii. (Foto s láskavým dovolením používateľa Flickr ggalice) Guarana: Kofeínovou zložkou mnohých energetických nápojov je guarana, ktorá pochádza z kvitnúcej rastliny pôvodom z amazonského dažďového pralesa. V skutočnosti väčšina ľudí v Južnej Amerike dostáva príjem kofeínu skôr z rastlín guarany ako z kávových zŕn. Semená guarany sú približne rovnako veľké ako kávové zrná, ale ich kofeínová účinnosť môže byť až trikrát silnejšia.
Káva aj guarana majú účinky na zníženie telesnej hmotnosti prostredníctvom potlačenia chuti do jedla, čo je bežný vedľajší účinok kofeínu. Aj keď kofeín môže zlepšiť duševnú bdelosť, môže tiež spôsobiť závraty, nervozitu, nespavosť, zvýšený srdcový rytmus a podráždenie žalúdka.
Ženšen: Niektoré z najzaujímavejších, ak nie diskutabilných účinkov, pochádzajú z doplnkového ženšenu Panax, ktorý je obsiahnutý v 200 mg dávkach v niekoľkých značkách energetických nápojov. Ako tradičná bylinná liečba spojená s východoázijskými liekmi má ženšen mnoho folklórnych použití - hoci mnohé z týchto použití nie sú vedecky dokázané. Medzi rituálne použitia ženšenu patrí zlepšené psychologické fungovanie, posilnenie imunitnej obrany a zvýšenie sexuálnej výkonnosti a túžby.
Okrem mýtov ponúka ženšen niekoľko atraktívnych výhod. Štúdie naznačujú pozitívnu koreláciu medzi denným príjmom ženšenu a zlepšenými reakciami imunitného systému, čo naznačuje, že ženšen má antibakteriálne vlastnosti a navyše posilňuje „dobré“ bunky.
Výťažok z koreňa ženšenu Panax sa používa v tradičnej východnej Ázii po stáročia. (Foto s láskavým dovolením spoločnosti FloraFarm GmbH / Katharina Lohrie prostredníctvom spoločnosti Wiki Commons) V ženských a klinických štúdiách sa tiež preukázalo, že ženšen má protirakovinové vlastnosti v dôsledku prítomnosti ginsenosidov v extrakte rastliny. Ginsenosidy sú typom saponínov, ktoré pôsobia tak, že chránia rastlinu pred mikróbmi a hubami a boli opísané ako látky zabíjajúce nádory. Vedci stále pracujú na pochopení účinkov doplnkov ženšenu pre použitie pri preventívnej a postdiagnostikovej liečbe rakoviny.
Energetické nápoje sa môžu nadmerne konzumovať ako zdroj doplnkových látok. Všetky doplnky, ktoré sa nachádzajú v energetických nápojoch, je možné kúpiť jednotlivo ako potravinové doplnky, čo spotrebiteľom umožňuje konzumovať látky bez toho, aby sa v energetických nápojoch nachádzala doplnková dávka cukru.
Avšak, ak ste už niekedy vyklíčili krídla po tom, čo ste sa vrátili späť k energetickému nápoju, radi by sme boli prví, ktorí to vedeli.
