Obrázok: Jason
Pravdepodobne si každé ráno čistíte zuby. Pravdepodobne máte niť a môžete dokonca použiť ústnu vodu. Dentálna hygiena prekvitá a za ňou stojí viac miliónová dolárová ekonomika. Máme rovnejšie zuby, belšie zuby, krajšie a trblietavejšie zuby. Ukazuje sa však, že v skutočnosti máme menej zdravé zuby ako naši predkovia. Archeológovia tvrdia, že pravekí ľudia mali oveľa lepšie zuby ako dnes.
Všetko začalo s poľnohospodárstvom, hovorí Alan Cooper, riaditeľ austrálskeho centra pre starodávnu DNA. Jeho štúdia naznačuje, že prechod z mäsa, orechov a zeleniny na obilniny a cukry spôsobil zmätok v našich ústach zmenou druhov baktérií, ktoré tu nachádzame. NPR píše:
Vedci zistili, že ako pravekí ľudia prešli z lovu a zberu na poľnohospodárstvo, určité druhy baktérií spôsobujúcich choroby, ktoré boli obzvlášť účinné pri používaní uhľohydrátov, začali v ľudských ústach získavať ďalšie druhy „priateľských“ baktérií. Pridanie spracovanej múky a cukru počas priemyselnej revolúcie len zhoršilo situáciu.
Čistenie zubov, niť a umývanie zubov teda jednoducho zakrýva zásadnejší problém, hovorí NPR, že v našich ústach už nemáme správne baktérie, ktoré by nám umožňovali udržiavať zdravé zuby. V skutočnosti sa teraz bakteriálna rovnováha v našich ústach posunula smerom k druhom baktérií, ktoré nechceme „škodlivé“. Naše telo ich neustále bojuje, bez ohľadu na to, ako tvrdo alebo pravidelne čistíme.
Na obnovenie rovnováhy Cooper povedal NPR, rezal sacharidy a jedol viac ako barbar.
Viac z Smithsonian.com:
Žraločie zuby majú vstavanú zubnú pastu
Záhadné zuby Ostafrikasauru
