Jedlá sú vo výtvarnom umení pomerne dobre zastúpené. Wayne Thiebaud mal spojitosť s púšťami. Manet nám dal fotografie raňajok v štúdiu a obed v tráve . A myslím si, že Da Vinci môže mať vo svojom diele aj reštauráciu. A potom je tu okamžite rozpoznateľná scéna Pierre-Auguste Renoirovej z príjemného banda večere, ktorí si užívajú letné jedlo alfresco. Dokončený v roku 1881, obed Boating Party je jedným z najslávnejších obedových jedál venovaných plátnu, je však zvláštne, že napriek názvu je tu k videniu vzácne malé jedlo. Keď sa chystám na narážku od Clary Pellerovej, musím sa opýtať: kde je obed?
"Je to ako obraz o najdokonalejšom jedle, aké kedy bolo - ale nemôžete povedať, čo to bolo najviac, " hovorí kurátorka Phillipsovej zbierky Eliza Rathboneová. V čase, keď uvidíme tabuľku, zostalo už len pár nie celkom prázdnych fliaš vína a kompotér ovocia, ako je hrozno a hrušky, možno broskyňa alebo dve. "Je to koniec jedla." A myslím si, že to je jeden z dôvodov, prečo je to taký očarujúci obraz. Je to čas, ktorý prichádza, keď každý mal vynikajúce jedlo, všetci sa zhromaždili, sústredili sa na jedlo a teraz sa iba zameriavajú na seba a tento krásny deň a nechcú, aby to bolo u konca. A my všetci sme zažili také druhy zážitkov, v ktorých sa chcete zdržiavať, a to sú tie najlepšie jedlá, aké sme kedy mali. “
Scéna sa koná v Maison Fournaise, kaviarni pod šírym nebom na ostrove Ile de Chatou, kde sa ľudia zo všetkých spoločenských vrstiev miešali a miešali, keď si užívali svoj voľný čas mimo ruchu mesta. V jeho rozkvetu bol Maison obľúbeným stretnutím umelcov. Zostáva otvorená pre podnikanie, aj keď scénické výhľady sa od Renoirových čias trochu zmenili.
Zdá sa však, že Renoir nebol príliš foodie. V monografii si syn Jean Renoir, ktorý si vytvoril meno filmového režiséra, pamätá svojho otca, ktorý uprednostňuje jednoduché cestovné, aj keď na stôl boli položené jemnejšie veci - ako teľacie mäso, suflé a krémy. Pokiaľ ide o jedlo, ktoré je predmetom jeho obrazov, skutočné potraviny sa najčastejšie pestujú v jeho zátiší a dokonca aj vtedy sa jeho pozornosť namiesto hotových jedál obrátila na surové prísady. "Mohol by maľovať krásnu cibuľu, " hovorí Rathbone. „Sú to ingrediencie v ich najprirodzenejšej podobe, ktorá je ich najkrajším momentom. Priznajme si to, nakrájaná cibuľa nie je taká krásna ako cibuľa ako celok. Myslím si, že Monet a Caillebotte v ich životoch robili viac pripraveného jedla ako Renoir. V kolekcii máme úžasný zátiší, ktorý je šunkou a je to v Gauguinových rukách úžasný predmet. Robí najkrajšiu šunku, akú ste kedy videli. “
Namiesto toho sa zdá, že Renoir uprednostňuje sociálny aspekt kulinárskeho zážitku. „Bol to človek a ľudia milujú jedlo. Takže si myslím, že téma k nemu prišla prirodzene. “
Až budete nabudúce v oblasti DC, môžete si užiť obed prvej vodnej párty v kolekcii Phillips Collection, ktorá je kúsok od metra Dupont Circle.
