Možno vám bude odpustené, že ste si mysleli, že „zviera“ v londýnskej štvrti Whitechapel je prezývkou pre Jacka Rippera, ale v skutočnosti je to meno oveľa novšieho darebáka. V septembri 2017 pracovníci v oblasti kanalizácií v Londýne objavili zviera Šelma vo kanále Whitechapel, „tuk“ vyrobený z oleja a maziva naliateho do londýnskych odtokov zmiešaných so spláchnutými vlhkými obrúskami, plienkami a kondómami, ktoré sa nepodarilo rozpadnúť. Šelma váži 130 ton, hmotnosť asi 19 afrických slonov a natiahla sa 820 stôp, takmer sa tiahla po celej dĺžke London Bridge. Aj keď to vyčistili pracovníci v oblasti odpadu, trochu šelmy stále zostáva, a teraz, ako uvádza Mark Brown v správe The Guardian, sa lipid zvedavý môže pozrieť na kúsok tukov v londýnskom múzeu.
Súvisiaci obsah
- Teraz môžete sledovať rozpad Whitechapel Fatberg na Livestream
Prečo by teda malo múzeum vystaviť chmúrny kúsok tuku a plienky? Podľa múzea už jeho zbierka obsahuje exponáty o londýnskom viktoriánskom kanalizačnom systéme, ktorý v 19. storočí pomohol mestu bojovať proti chorobám prenášaným vodou a problémom s otvorenou kanalizáciou. V tom čase to bola obrovská inovácia, ale teraz sa tento systém snaží držať krok s modernými inštalatérskymi a modernými kanalizáciami. V posledných desaťročiach sa množstvo oleja a maziva, ktoré sa dostalo do kanalizácie, znásobilo a obyvatelia nedostali správu, že vlhké obrúsky, plienky a iné veci na toaletu nepatria. To všetko viedlo v poslednom desaťročí k moru fatbergov. "Tu v múzeu hovoríme o tom, ako odrážať skutočnú skúsenosť Londýnčanov, a je to súčasť našej sezóny, ktorá skúma vrcholy a minimá života v Londýne, " hovorí Brown Brown, kurátor sociálnej a pracovnej histórie. "Nemyslím si, že by si mohol byť oveľa nižší ako fatberg."
Brown uvádza, že získanie kusu odpadovej vody na displeji je ťažšie, ako by ste si mohli myslieť. Fatberg Whitechapel - ktorý bol podobný betónu - bol rozrezaný na kusy pomocou vysoko výkonných hadíc, hoci tie nakoniec nedokázali urobiť trik a boli potrebné lopaty a píly. Pracovníci potom dvíhali kusy cez šachty. To znamená, že sa nezískalo alebo nezachránilo veľa veľkých kusov.
Aby si múzeum zachovalo svoj kúsok hovädzieho dobytka, rozhodlo sa ho skôr vysušiť ako zamraziť alebo zamoriť. To znížilo drvivú vôňu, ale Sharon Robinson-Calver, ktorá viedla ochranný tím, hovorí Brownovi, že v tuku sú stále larvy drenážnej mušky, ktoré ešte občas dozrievajú a odlietajú. "Vyzerajú celkom šťastne, " hovorí. „Majú dobrý zdroj potravy. Vyskočia a občas lietajú okolo, čo bude pre návštevníkov fascinujúce. Je to súčasť tajomstva fatbergu, je to dar, ktorý neustále dáva. “
Podľa múzea kurátori dúfali, že ukážu trochu fatbergu na pár rokov, keď sa objaví monštrá Whitechapel. Najprv röntgenovali fatberg, aby sa ubezpečili, že neobsahuje ihly ani žiadne škodlivé predmety. Kým bol displej konštruovaný, bola hmota uložená v systéme s tromi škatuľami, aby sa zabránilo kontaminácii kohokoľvek. Vzorky sa potom vložili do špeciálnych jednotiek pred umiestnením do vitrín.
Sam Knight v New Yorker bol svedkom muchy vychádzajúcej z fatbergu, keď nedávno navštívil výstavu. Jeden z dvoch kusov na displeji popisuje ako veľkosť bochníka chleba, tmelu sfarbeného na tóny a označeného „geologicky vyzerajúcimi“ priehlbinami vrátane niektorých odtlačkov prstov. K tuku sa nalepil jesenné lístie a okraj okraja trčal čokoládový tyčinka Double Decker. Druhé zobrazovacie pole obsahuje drobivý kus fatbergu, ktorý vyzerá ako hromada hľuzoviek.
Andy Holbrook z oddelenia ochrany múzea tvrdí, že tuk zostane na displeji šesť mesiacov. Pretože ochrana odpadových vôd je celkom nová veda múzea, hovorí, že si nie je istý, ako dlho bude trvať kus. "Myslím, že budeme čakať a uvidíme." Mohlo by to explodovať. Mohlo by sa z toho stať sto miliónov múch. Nevieme, “hovorí Knightovi. "Nemyslím si, že sme úplne odhodlaní to udržať."
Môže však existovať nádej na fatberg. V minulosti ich tuky uchovávali v chladnom prostredí bez obsahu kyslíka, ako v prípade írskeho rašelinového masla. Potápači tiež získali späť 340-ročný syr z vraku lode vo Švédsku.
Medzitým Becky Trotman z Thames Water BBC oznámi, že dúfa, že displej zvýši povedomie verejnosti o kanalizačnom systéme a o tom, ako by sa s ním nemalo zaobchádzať dobre, ako s kanalizáciou. „Toto zobrazenie nám všetkým pripomína, že z dohľadu nie je navždy preč, “ hovorí. "Prosím, pomôžte udržať Londýn a všetky kanalizácie tečúce - nekrmte tuk."
