Podľa môjho krmiva zo služby Twitter dnes ráno boli jediní ľudia, ktorých nezaujala nejaká extravagantná britská svadba, demonštranti v Ugande a Sýrii, ľudia na juhu postihnutí včerajšími hroznými a smrteľnými tornádami a mnou. Ak ste dúfali v podrobnú správu o kráľovských jednohubkách, je nám ľúto. Budete musieť hľadať niekde inde - alebo si prečítať fascinujúcu históriu svadobných koláčov Abigail Tucker.
Tornáda, zemetrasenia, cunami a ďalšie prírodné katastrofy, ktoré v posledných mesiacoch prerušujú spravodajstvo medzi teóriami o narodení a svadbou, sú dobrým pripomenutím, že je múdre držať po ruce núdzové zásoby potravín a vody. Aj keď nežijete v zemetrasení alebo krajine tornáda, povodne, snehové búrky, výpadky napájania alebo invázie do vesmíru môžu narušiť zásoby alebo vás uviaznu. OK, pravdepodobne nie posledný - aj keď teraz SETI pozastavil vyhľadávanie mimozemských signálov, kto vie, či nás niekto chytí?
Čo by malo byť v tejto núdzovej vyrovnávacej pamäti a koľko z toho? Prinajmenšom by ste mali mať vo vašej domácnosti asi tri dni prívod vody a jedla na osobu, odporúča Federálna agentúra pre riadenie núdzového stavu (FEMA). Mali by ste ich uchovávať v kontajneroch typu „urvat a choď“ - jeden pre domov, do práce a do auta - pre prípad, že by ste sa mali rýchlo evakuovať. Každá súprava by mala obsahovať najmenej pol galónu vody na osobu a deň. Môžete tiež zvážiť kúpu tabliet na čistenie vody alebo iného sterilizátora vody v kempingovom obchode (vodu môžete očistiť aj prevarením vody, ale v prípade, že nemáte elektrickú pec alebo plynový sporák, môžete ju zálohovať).
FEMA tiež navrhuje ponechať doma dvojtýždňové dodávky potravín a vody pre potreby „prístrešia“. Tieto potraviny by samozrejme nemali byť odolné: konzervovaný tovar, suché zmesi, obilniny. Snažte sa vyhnúť potravinám, ktoré vás budú smädiť alebo ktoré si vyžadujú veľa vody alebo špeciálny prípravok. Nezabudnite na otvárač na konzervy. Ak je napájanie vypnuté a vaše spotrebiče sú elektrické, možno budete môcť variť na táborových peciach, grile, krbe alebo slnečnej peci, ale môžete zvážiť skladovanie potravín, ktoré si nevyžadujú varenie.
Aj potraviny, ktoré sa nedajú opraviť, sa musia pravidelne doplňovať. Podľa tabuľky FEMA bude sušené ovocie, sušienky a sušené mlieko trvať asi šesť mesiacov. Väčšina konzervovaných jedál, arašidového masla, želé, obilnín, tvrdých cukroviniek a vitamínov zostane po dobu jedného roka (ale skontrolujte dátum exspirácie na obale). Správne uskladnené, pšenica, sušená kukurica, ryža, suché cestoviny, rastlinné oleje, jedlá sóda, soľ, instantná káva alebo čaj a bujón sa uchovávajú donekonečna.
Nakoniec nezabudnite na svojich miláčikov. Fido a pán Bojangles tiež potrebujú jedlo a vodu!
