Objednávanie nápoja v bare v Utahu je už dlho neskutočným zážitkom. Po celé roky boli bary v niektorých reštauráciách skryté za priečkami navrhnutými tak, aby zabránili barmanom z pohľadu maloletých pijanov - dokonca aj pre pijanov v samotnom bare. Ale teraz je to minulosť. Podľa správ NPR od Amy Heldovej sa tieto dni konečne skončili v niektorých reštauráciách, pretože v štáte vstupuje do platnosti nový zákon o liekoch.
Zákon umožní, aby sa takzvaná „Zionská opona“, ako sa nazývajú priečky, roztrhla v reštauráciách, ktoré sú schopné udržať hostí vo vzdialenosti najmenej 10 stôp od baru alebo päť metrov od barov s polovičnými priečkami.
Ako uvádza The Economist, zákon z roku 2010, ktorým sa zaviedli kontroverzné požiadavky na závesy, bol dokonca účinný v prípade reštaurácií, ktoré nepodávali nič silnejšie ako pivo. Výsledkom bolo, že niektoré reťazcové reštaurácie spomalili svoje expanzie v Utahu.
Zionové záclony existovali pred rokom 2010, informoval Dawn House pre Tribune Salt Lake, ale v roku 2009 boli krátko stiahnuté na základe sťažností, ktoré bolo ťažké vymáhať. Zákon z roku 2010 objasnil požiadavky, ale podnietil ďalšie kolo sťažností od reštaurátorov, ktorí tvrdia, že poskytli starším reštauráciám, ktoré boli staré, nespravodlivú výhodu.
Ako uvádza Michelle Price pre Associated Press, zákon je „založený na predpoklade, že bariéry chránia deti pred alkoholovou kultúrou a to, čo niektorí vnímajú ako pôvab barmanstva, a bráni pitiu maloletých.“
Väčšina Utahnov patrí do cirkvi Ježiša Krista Svätých posledných dní. Potravinový kódex odrádza od alkoholu, kofeínu a tabaku.
Paradoxne, píše Pat Bagley pre Religion News Service, Mormons neboli vždy teetotalers. Osadníci raného Mormonu varili pivo a pripravovali víno, informoval Bagley a dokonca ich slávil vodca cirkvi Brigham Young. Ale v posledných rokoch sa Utah a jeho mormonská komunita stali synonymom tvrdých zákonov týkajúcich sa alkoholu, ktoré vyvolali vtipy, hlúpe suveníry a dokonca aj umenie.
Ako teda reagujú reštaurácie na revidovaný zákon? S radosťou podáva správu Kathy Stephenson za tribúnu Salt Lake . Jeden majiteľ reštaurácie povie Stephensonovi, že jeho reštaurácia stratila viac ako 16 000 dolárov mesačne od otvorenia v roku 2015 v dôsledku steny - a že túži čo najskôr zničiť „oponu“ z matného skla.
