Po dvoch rokoch okradnutia talianskych skladov polícia konečne skupinu chytila za obrovskú sériu krádeží syrov. Gang gurmánov je obviňovaný z krádeže 2 039 kolies kultového regiónu Parmegiano-Reggiano v hodnote až 875 000 dolárov.
Súvisiaci obsah
- Európania začali tráviť mlieko až pred 4 000 rokmi
- Švajčiarske jednotky zaútočili na Francúzsko v mene syra (a kravy)
Krádež syra môže znieť šialene, ale Parmegiano-Reggiano nie je vtip. Pod menom „kráľ všetkých syrov“ sa môžu legálne nazývať „Parmegiano-Reggiano“ iba syry vyrobené v určitých regiónoch Talianska, podobne ako šampanské alebo hovädzie mäso Kobe. Výrobcovia Parmegiano-Reggiano sa musia riadiť prísnymi pokynmi skôr, ako sa na ich výrobok dostane oficiálna pečať pravosti a individuálny identifikačný kód, ktorý sa používa na sledovanie každého kolesa syra.
Úrady tvrdia, že veselé pásmo zlodejov cestovalo [sic] po stredných a severných regiónoch Talianska v nádeji, že vyhľadajú vhodné sklady a továrne, v ktorých by mohli prekryť svoj temný obchod. Počas vyšetrovania dokázala polícia odhaliť niektoré úžasne zložité nástroje pre jednoduchých zlodejov syra, vrátane zbraní, rádií, nástrojov používaných na prienik do cieľových budov a elektroniky používanej na obchádzanie poplašných systémov.
Syr je tak drahý, že niektoré talianske banky dokonca akceptujú kolesá Parmegiano-Reggiano ako záruku na pôžičku, informovala CNN Money v roku 2013. Aj keď to v posledných rokoch mohli byť najväčšie lúpeže syrov, je to zďaleka prvé. V skutočnosti je syr najviac ukradnutým jedlom na planéte, Megan Gibson informoval o Time v roku 2011. Podľa údajov zhromaždených britským Centrom pre maloobchodný výskum sa každý rok odcudzia štyri percentá všetkých syrov vyrobených na svete, čo je ohromne vysoká hodnota. sadzba pre jeden druh jedla.
Lúky so syrom sa v Taliansku nezastavia: v roku 2013 bol muž, ktorý bol obvinený z odcudzenia 21 ton syra Wisconsin v hodnote asi 200 000 dolárov, zatknutý pri úteku v New Jersey a začiatkom tohto roka bol ukradnutý príves kamionu prepravujúci syr mozzarella v hodnote 85 000 dolárov. na ceste do distribučného centra na Floride.
