Posledná časť nášho seriálu „Aký je váš vzťah s vašou kuchyňou“ Pozvánka Písanie berie vážne výzvu na „vzťah“. Dá sa tento vzťah zachrániť?
Leslie Waugh je editorom kópií na Washington Post a učiteľom jogy. Žije v Falls Church vo Virgínii, píše: „s manželom, ktorý je veľkým fanúšikom potravinových televíznych relácií, a dvomi mačkami, ktoré sú rovnako ako ja viac rád jesť ako variť.“
List do kuchyne
Autor: Leslie Waugh
Vážená kuchyňa,
Je mi ľúto, že sme v poslednom čase nevychádzali. Viem, že sme sa rozišli. Ale som to naozaj ja, nie ty. Som pre teba príliš zaneprázdnený, príliš rozptyľovaný inými vecami, ktoré ma kŕmia rôznymi spôsobmi. Podvádzal som na vás ľahkými úlovkami, ako je napríklad bufet Whole Foods. Možno si myslíte, že by to bolo zdravé, ale priniesol som domov niekoľko nechutných postáv. A toľko vecí v komore narastalo a vyplňovalo vesmírnu cestu okolo svojich dátumov predaja. Moja vina je bezedná a som hanebný. Viem, že vyžaduješ viac, ako som bol schopný dať, takže by som ti neobviňoval, že si ma opustil. Napriek tomu ste stále tam. Nemenný. Stoický. Prakticky ma napádajú.
Povedať, že mi chýba, by si bol trochu lož, pretože náš vzťah bol vždy plný a jednostranný. Držali ste ma na diaľku, ako chemické laboratórium, ktorého experimenty nikdy nepochopím. Neurobili ste ľahké porozumieť vám a cítim sa, akoby som musel robiť všetku prácu. Prinútil som vás k svojej neschopnosti, ponížil som sa (ahoj, 4-H súťaže) v snahe vytvoriť kúzlo pomocou nástrojov, ktorým moc nerozumiem. Neodpovedali ste na moje prosby o spoluprácu; neodhalíte tajomstvá pečenia ani nepomôžete zistiť, kedy sa mám vykopať a zdvojnásobiť svoje úsilie alebo ustúpiť a zachrániť jedlo pred zničením. Možno sa pýtam príliš veľa. Možno to musím zmeniť ja.
Priznávam, že moja netrpezlivosť nepomohla. A ja som nestály. Keď od vás vyberiem určité jedlo, okamžite som s ním znudený. Nudím sa dokonca, keď bude pripravený na jedenie, pretože už to nie je prekvapenie. Viem, ako to bude chutnať, pretože som cítil a videl som jej vnútornosti po celú dobu. Ale namiesto toho, aby som hľadal nové vzrušenie, sa vzdávam svojej lenivosti a zotrvačnosti. A priznajme si to, tu je rub: Ste držiteľom látky s veľmi dvojitým okrajom, jedla. Ste skladom život udržujúcich svoriek, ale aj tých, ktoré sa stali démonizovanými diétami - napríklad všetko biele - a vy sami ste draví, keď sa držte všetkého zdravého. Hodiny vždy tikajú po čerstvých produktoch, mäse a čomkoľvek z kravy. Tlak na používanie týchto položiek v stanovenom termíne je príliš veľký. Ale keď som ťa opustil, bolel som viac ako ty.
Môžeme si to vymyslieť? Vezmeš ma späť? Môžem sa zmeniť, ale bude to trvať dlho. A občas by som sa mohol túlať, keď sa pokúsim nájsť s vami dlhodobejšie základy. Priznajme si to, aj tak si takmer nevšimneš mojej neprítomnosti, ale na osamelý riad, hrnce a panvice a prach v rohoch pracovnej dosky. Neznáma krbu nemôže prežiť. A smrť zanedbávaním, dokonca benígna zanedbávanie, je stále smrťou.
Môžeme sa na seba pozerať čerstvými očami? Pokúsim sa príliš veľa nepýtať. Pokúsim sa rešpektovať vaše hranice, ak budete rešpektovať moje obmedzenia. Koniec koncov, vzťahy prospievajú kompromisom.
Leslie
