Neolitickí osadníci, ktorí stavali Stonehenge, museli mať dosť chuti do jedla. Museli ťahať kamene s hmotnosťou až 50 metrických ton na saniach na desiatky kilometrov po zemi. Čo potom jedli, keď postavili jednu z najtrvalejších pamiatok ľudskej histórie? Nový výskum o strave staviteľov Stonehenge odhaľuje nové poznatky o ich láske k grilovaným mäsám.
Súvisiaci obsah
- Prečo jedlo voní tak dobre, keď zhnedne
- Takzvaná „Superhenge“ bola vyrobená z dreva, nie z kameňa
Zistenia pochádzajú z analýzy sídliska Durrington Walls, kde mohli žiť stavitelia Stonehenge. Analýzou tukových zvyškov nachádzajúcich sa v črepníkoch keramiky a na zvieracích kostiach objavil tím archeológov z University of York a University of Sheffield „dôkaz o organizovaných sviatkoch s pečením v štýle grilovania“.
Útržky, ktoré zostávajú z tých neolitických jedál, obsahujú zaujímavé stopy o kultúre a strave éry. Vedci objavili „charakteristické vzory horenia“ na kostiach - znak toho, že pečili bravčové a hovädzie mäso - ako aj známky mliečnych potravín, ktoré sa mohli použiť na slávnostné účely. Našli tiež kosti z mnohých častí kostry ošípaných a krav, čo naznačuje, že celé zvieratá boli pastierske do oblasti. "Zvieratá boli privezené z celej Británie, aby boli opekané a uvarené na hromadných zhromaždeniach pod holým nebom a tiež aby boli konzumované v súkromných organizovaných jedlách v mnohých domoch v Durringtonských múroch, " hovorí M. Mike Parker Pearson z University College v Londýne.
Aj keď sa nehovorí o tom, ako sa jedlo pripravovalo - kecá? - tieto nové zistenia prepožičiavajú teórii, že Stonehenge bol sviatkom. Znie to ideálne na grilovanie, však?
