https://frosthead.com

Či a čo, nakŕmiť chladom

Je to „kŕmenie chladom, hladovanie“ alebo „kŕmenie horúčky, hladovanie“? Ak ste ako ja, nikdy nemôžete udržať príslovie rovno. Nezáleží na tom, pretože lekári tvrdia, že je to pravdepodobne viac folklór ako solídna lekárska pomoc.

Podľa Cecila Adamsa, know-it-all, ktorý píše syndikovaný stĺpec Straight Dope, je pochybná smernica z roku 1574, keď autor slovníka menom John Withals napísal: „Pôst je veľkou opravárenskou pomôckou.“

V tejto myšlienke je jadro pravdy, hovoria vedci Duke University o výžive. Niektoré malé štúdie naznačujú, že jesť menej počas horúčky môže vyvolať imunitnú odpoveď. Odborníci na výživu tvrdia, že si rady neberú príliš doslovne - hladovanie živín, najmä tekutín, je kontraproduktívne.

Pokiaľ ide o kŕmenie prechladnutím, má licencia čichať zdvojnásobiť sa na Ding-Dongs? Bohužiaľ nie. Táto myšlienka pochádza aj zo stáročných lekárskych presvedčení (viete, podobne ako pri prenose krvi), keď sa verilo, že prechladnutie bolo spôsobené poklesom teploty a že jedlo pomohlo „prehltnúť oheň“.

Jeden kúsok ľudovej múdrosti má nejaké prednosti - jesť kuraciu polievku, keď máte nádchu, môže skutočne pomôcť zmierniť príznaky. Všetky teplé tekutiny upokojujú a môžu pomôcť riedkému hlienu. A ako to vysvetľuje webová stránka Mayo Clinic, vedci zistili, že kuracie polievky tiež pôsobia ako protizápalové látky, čo obmedzuje pohyb neutrofilov - buniek imunitného systému, ktoré sa podieľajú na zápalovej reakcii tela.

Kuracie polievka bola navrhnutá ako liek na chlad v 12. storočí spisov Moshe ben Maimonides, vplyvného egyptského židovského lekára a filozofa, ktorého teórie boli založené na teóriách starovekých Grékov. Zatiaľ čo veľká časť jeho lekárskej rady bola nakoniec odsunutá novými objavmi, kuracia polievka uviazla a babičky ju odovzdávali celé generácie.

V roku 1993 sa lekár / výskumný pracovník Univerzity v Nebraske, Dr. Stephen Rennard, rozhodol podrobiť skúške recept litovskej babičky svojej manželky a odhaliť protizápalový účinok. Jeho štúdie zistili, že hoci niektoré konzervované kuracie polievky produkovali rovnaký výsledok, nie každá formulácia bola rovnako účinná. Nebol schopný izolovať ingredienciu alebo kombináciu ingrediencií, ktoré ju dokážu oklamať, ale ochotne poskytuje recept babičky svojej babičky na univerzitnom webe. Vyzerá to celkom dobre, so sladkými zemiakmi, vodnicami a inými vegetariánmi. Priznávam však, že som časťou receptu kuracej polievky mojej babičky, ktorý obsahuje matzové gule.

Či a čo, nakŕmiť chladom