Modrá sa môže v prírode javiť ako bežná farba. Koniec koncov, naša brilantná obloha je modrá. Ale ukázalo sa, že farba modrá je dosť zložitá. Nielen, že neexistuje žiadny hmyz alebo zvieratá, ktoré produkujú skutočný modrý pigment (modré stvorenia vytvárajú farbu optickými trikmi), ale menej ako 10 percent z 280 000 kvitnúcich rastlín na svete má modré kvety, uvádza Kristen V. Brown v Gizmodo . Ale to sa môže čoskoro zmeniť.
Vedci v Japonsku vložili do chryzantém dva gény a vytvorili prvé modré kvety kvetu, ktoré častejšie preberajú farby červená, oranžová, žltá, fialová alebo biela. Ako píše Elizabeth Pennisi at Science, tvorba modrých kvetov zahŕňa dosť zložitú chémiu rastlín. Pennisi píše:
„Antocyaníny - molekuly pigmentu v okvetných lístkoch, stonke a ovocí - pozostávajú z krúžkov, ktoré spôsobujú, že kvetina sa zmení na červenú, purpurovú alebo modrú, v závislosti od toho, aké sú pripojené cukry alebo iné skupiny atómov. Takže iba presadenie antokyánu z modrej kvetiny ako delfínium v skutočnosti nefungovalo. ““
Aby sa chryzantémy stali modrými, vložili vedci z Národnej organizácie pre výskum poľnohospodárstva a potravín do červenej mamičky gén z namodralého zvončeka Canterburyho. Prítomnosť tohto génu modifikovala antokyanín v mamách, čím sa získali fialové kvety. Na dosiahnutie dokonalejšej modrej pridali vedci do zmesi druhý gén z motýľového hrášku. To urobilo ten trik, čím sa vyrobili modrofialové mamičky. Svoje výsledky oznamujú v časopise Science Advances.
Tak prečo vyrábať modré mamičky? Ako uvádza Brown, kvetinový trh má nenávisť k novým farbám a modré verzie populárnych kvetín môžu byť pre priemysel veľkým prínosom. Najmä modrá bola vyhľadávanou farbou. Chovatelia zistili, že je takmer nemožné vyrobiť odtieň tradičnými technikami. V roku 1840 záhradnícke spoločnosti v Británii a Belgicku ponúkli odmenu 500 000 frankov každému, kto by mohol rozmnožiť skutočne modrú ružu, čo bola cena, o ktorej sa nikdy nepožiadalo. V roku 2005 vedci konečne vyrobili modrú ružu pomocou génovej úpravy, píše Brown, ktorý spočiatku predával za desaťnásobok ceny bežných ruží.
Je pravdepodobné, že modré mamičky budú rovnako populárne. "Chryzantémy, ruže, karafiáty a ľalie sú hlavnými kvetinárskymi rastlinami, nemajú však kultivary modrej kvety, " hovorí Brown pre Naonobu Noda, vedúci autor štúdie. Tvrdí tiež, že podobné techniky možno použiť na výrobu modrej verzie iných kvetov. "Žiadny nebol schopný vytvoriť kultivar modrej kvety pomocou všeobecnej šľachtiteľskej techniky."
Nejde však iba o záhradnícku novinku. Ako uvádza Rachael Lallensack at Nature, naučenie sa, ako vyrábať modrú farbu, by mohlo viesť k novým výrobným metódam pre pigmenty.
Nečakajte modré mamičky na záhradnom oddelení v dohľadnej dobe. Ako uvádza Pennisi, výskumníci musia pred komercializáciou rastlín vyrobiť verziu, ktorá sa nemôže množiť a šíriť v životnom prostredí. Keďže sa považujú za geneticky modifikované organizmy, môžu sa modré kvety zakázať aj v častiach Európy a na iných miestach s obmedzeniami na GMO.
Aj keď to technicky spadá do modrej stupnice, existuje určitá kritika, že nové chryzantémy sedí na fialovom alebo levanduľovom konci modrého spektra. Ale nebuď o tom modrý: Noda dúfa, že dosiahne ešte azúrovejší odtieň, a na dosiahnutie tohto cieľa je ešte veľa práce. Vedci potrebujú lepšie porozumieť mechanizmom, ktoré kontrolujú farbu modrých kvetov, vďaka ktorým sú skutočne popové. Dovtedy bude možno potrebné prijať modrú farbu.
