Keď som sa vo veku 40 rokov rozhodol, že sa chcem pokúsiť mať dieťa, vedel som, že čelím niekoľkým zvýšeným rizikám pre mladšie ženy: v prvom rade by som asi nebol schopný vôbec počať. Duševne som sa pripravil - v maximálnej možnej miere - na to a na ďalšie možnosti, vrátane vyššieho rizika, že dieťa bude mať genetickú poruchu.
Zatiaľ som mal šťastie. Jediným rizikom, na ktoré som sa príliš nepremýšľal - vyššia šanca na vznik gestačného diabetu - je jediné riziko, ktoré bolo faktorom môjho tehotenstva. Som celkom zdravý, v mojej rodine nemám cukrovku v anamnéze a snažím sa jesť dobre - veľa čerstvého ovocia a zeleniny a málo vysoko spracovaných nezdravých potravín.
Ale staršie tehotné ženy - a to znamená, že aj ženy mladšie ako 20 rokov - tomu veria alebo nie - môžu mať ťažšiu reguláciu inzulínu, čo vedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Gestačný diabetes, ak nie je kontrolovaný diétou a cvičením, môže spôsobiť bábätká s vysokou pôrodnou hmotnosťou a potenciálne viesť k komplikáciám pri pôrode, ako aj zvýšiť riziko, že sa u dieťaťa vyvinie obezita a diabetes typu 2 neskôr v živote. Pre matku je tu tiež riziko vysokého krvného tlaku a vyššia pravdepodobnosť rozvoja diabetu 2. typu v budúcnosti.
Doteraz mi nebola diagnostikovaná gestačná cukrovka. Ale pretože moja hladina cukru v krvi bola počas môjho skorého testu glukózovej tolerancie trochu vysoká (je to dané všetkým tehotným ženám okolo 28 týždňov, ale ženy môjho veku sú niekedy tiež testované skôr), odporúčalo mi častejšie cvičiť a sledovať nízke - uhľohydrátová strava, rovnaké rady ako u pacientov s diagnózou.
Posledná vec, ktorú chce tehotná pani milujúca cestoviny so sladkým zubom počuť, je, že by mala vystrihnúť sacharidy. Vždy som bol skeptický voči nízko-karbovej strmej strave a mal som podozrenie, že milovníkmi mäsa je trik, aby sa jesť trojité slaniny cheeseburgery akceptovali - pokiaľ sú sendviče medzi listami šalátu namiesto buchty.
Našťastie pre mňa predpísaná strava nebola tak extrémna. Účelom nie je schudnúť alebo úplne vystrihnúť uhľohydráty, ale obmedziť ich a rozdeliť ich spotrebu po celý deň, vždy ich kombinovať s bielkovinami a trochou tuku.
V informáciách, ktoré mi dal lekár, sa vyskytlo niekoľko prekvapení. Nepríjemné bolo, že moje obvyklé raňajky - miska obilnín - boli preč. Dokonca aj odrody bez vlákniny s vysokým obsahom vlákniny ďaleko presahujú moje maximálne pridelenie 30 gramov uhľohydrátov na ranné jedlo. (Hladina cukru v krvi je obzvlášť náchylná na prudký nárast v dopoludňajších hodinách, takže rozdelenie raňajok je nižšie ako pri obede a večeri.) Okrem toho som bol prekvapený tým, koľko sacharidov je v pohári mlieka - asi 13 gramov na šálku. Moje ďalšie obľúbené raňajky, bageta so smotanovým syrom, boli tiež príliš nad značkou. Namiesto toho som prešiel na celozrnný anglický muffin s arašidovým maslom.
Na druhú stranu, nebudem hladovať. Okrem troch pravidelných jedál mám jesť aj ranné a popoludňajšie občerstvenie a menšie večerné občerstvenie. A stále môžem mať cestoviny, ale namiesto veľkej misky ako takej by to mala byť príloha alebo zmiešaná s dostatočným množstvom zeleniny a bielkovín, aby bola časť sacharidov obmedzená. Najšťastnejšia správa zo všetkých? V tých zriedkavých prípadoch, keď mi bolo umožnené stlačiť pri malej liečbe, mi bolo povedané, že je lepšie ísť na zmrzlinu ako sorbet, pretože tuk pomáha spomaliť rozklad sacharidov. Dokáže to, dok.
